工商時報【吳團圓飯餐廳正弘】
2017年開始，北投老爺變得很不一樣！從「心」開始，開啟由內而外的蛻變，打造「展顏綻放」微笑之旅，讓美麗自信變得源源不絕；而全新概念「身土不二」則強調在地、當季食材入菜，讓身體獲得最好的季節調適與保養，一樓「PURE cuisine 純?歐法料理餐廳」主角每個月會持續更換「純套餐」的重點料理食材，料理的呈現將「以形補形、以臟補臟」。
1月份PURE cuisine主打「香蕉」，彎彎的香蕉形狀就像開心的微笑，富含色胺酸經消化後會轉化為號稱快樂化學物的血清素，如純套餐的甜點「展顏微笑香蕉布朗尼」呈現出喜感及美味。
PURE cuisine主廚陳之穎表示，男性、女性每天約分別需要420、320毫克的鎂，一個小香蕉就可提供27毫克的鎂，有助於振奮情緒，去除焦慮憂鬱等不快樂的感受。純套餐提供的前菜「蜜糖燻肉沙拉佐香蕉果醬」，特別以香蕉特製的果醬與蜜糖燻肉沙拉結合，有燻肉的鹹香與香蕉的甜味，伴隨清爽的沙拉一同吃下，特殊的口感與健台北過年圍爐餐廳康的滋味，真的會讓人發出會心的一笑。板橋圍爐年菜
湯品設計上，主廚挑選富含花青素及植化素等抗氧化，且可年菜預購台中除夕圍爐清除體內自由基的「黑豆」做為主要食材，推出「香料烤雞黑豆濃湯」，搭配主菜「迷迭香鮮蔬燉羊肩」，讓這套純套餐除了美味、健康又可以讓人微笑。
此外，Quan spa寬芳療特別延長服務為70分鐘的「深層肌肉放鬆」，使身體得以完全舒展放鬆、MU hot springs沐泉療的白磺溫泉及各項室內外運動、健康諮詢等服務，而透過深刻體驗所深植的健康概念，更可告別沉重的過往、邁開全新的步伐。
新的一年開始，就應該充滿生機與活力，告別不好的一切，北投老爺的休閒活動獨創全台唯一「展顏冥想」課程，其設計理念為晚間就寢前，藉由冥想的方式，讓運作一整天的大腦放鬆，並結合五官運動，以避免顏面神經失調，最後加入頭部按摩放鬆，植入「展顏」的精髓，透過冥想練習，讓身心保持正向能量。除了分享寬SPA特殊按摩手法，所有住客還能獲得每日限量精油滾珠瓶，讓未來生活中的心旅行能夠持續放鬆享受。
更多訊息可洽詢北投老爺官網：www.hotelroyal.com.tw/beitou/，或加入該酒店粉絲團：www.facebook.com/hotelroyalbeitou。
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