工商時報【吳團圓飯餐廳正弘】

2017年開始,北投老爺變得很不一樣!從「心」開始,開啟由內而外的蛻變,打造「展顏綻放」微笑之旅,讓美麗自信變得源源不絕;而全新概念「身土不二」則強調在地、當季食材入菜,讓身體獲得最好的季節調適與保養,一樓「PURE cuisine 純?歐法料理餐廳」主角每個月會持續更換「純套餐」的重點料理食材,料理的呈現將「以形補形、以臟補臟」。

1月份PURE cuisine主打「香蕉」,彎彎的香蕉形狀就像開心的微笑,富含色胺酸經消化後會轉化為號稱快樂化學物的血清素,如純套餐的甜點「展顏微笑香蕉布朗尼」呈現出喜感及美味。

PURE cuisine主廚陳之穎表示,男性、女性每天約分別需要420、320毫克的鎂,一個小香蕉就可提供27毫克的鎂,有助於振奮情緒,去除焦慮憂鬱等不快樂的感受。純套餐提供的前菜「蜜糖燻肉沙拉佐香蕉果醬」,特別以香蕉特製的果醬與蜜糖燻肉沙拉結合,有燻肉的鹹香與香蕉的甜味,伴隨清爽的沙拉一同吃下,特殊的口感與健台北過年圍爐餐廳康的滋味,真的會讓人發出會心的一笑。板橋圍爐年菜

湯品設計上,主廚挑選富含花青素及植化素等抗氧化,且可年菜預購台中除夕圍爐清除體內自由基的「黑豆」做為主要食材,推出「香料烤雞黑豆濃湯」,搭配主菜「迷迭香鮮蔬燉羊肩」,讓這套純套餐除了美味、健康又可以讓人微笑。

此外,Quan spa寬芳療特別延長服務為70分鐘的「深層肌肉放鬆」,使身體得以完全舒展放鬆、MU hot springs沐泉療的白磺溫泉及各項室內外運動、健康諮詢等服務,而透過深刻體驗所深植的健康概念,更可告別沉重的過往、邁開全新的步伐。

新的一年開始,就應該充滿生機與活力,告別不好的一切,北投老爺的休閒活動獨創全台唯一「展顏冥想」課程,其設計理念為晚間就寢前,藉由冥想的方式,讓運作一整天的大腦放鬆,並結合五官運動,以避免顏面神經失調,最後加入頭部按摩放鬆,植入「展顏」的精髓,透過冥想練習,讓身心保持正向能量。除了分享寬SPA特殊按摩手法,所有住客還能獲得每日限量精油滾珠瓶,讓未來生活中的心旅行能夠持續放鬆享受。

更多訊息可洽詢北投老爺官網:www.hotelroyal.com.tw/beitou/,或加入該酒店粉絲團:www.facebook.com/hotelroyalbeitou。


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楊惠杰

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